技能成才 匠心筑梦——2026年新华职业中等专业学校职业教育周主题讲座

为深入贯彻职业教育精神，弘扬工匠精神，在2026年职业教育活动周期间，5月12日下午，郓城县新华职业中等专业学校特邀齐鲁首席技师、菏泽市首席技师、中国顶级烹饪大师王均才同志走进校园，开展“技能成才 匠心筑梦”主题讲座，为师生带来一堂生动的技能成长必修课。

讲座现场，王均才老师以自身经历为脉络，将一位“草根厨师”成长为“行业领军者”的蜕变历程娓娓道来。他分享了三十余年从业生涯中斩获的“齐鲁首席技师”“中国顶级烹饪大师”“菏泽工匠”等重磅荣誉，更将目光投向青春岁月：从青涩学徒到国际五星级酒店行政总厨，从拜师学艺到带徒410余人（其中高级以上职业资格96人、技师以上58人），每一步都浸透着汗水与执着。

“师父领进门，修行看个人。”王老师强调，技能成才没有捷径，唯有脚踏实地、终身学习。即便如今已取得诸多成就，他仍坚持钻研烹饪技艺，“时代在变，食客的需求在变，厨师的手艺不能停！”他寄语学生：“要吃苦耐劳，体谅父母的辛劳，养成良好行为习惯——这是成才的根基，更是做人的底色。”

教务副校长赵宪军在总结中指出：王均才老师的成长历程，堪称一部技能成才的奋斗史诗。他凭借坚韧意志深耕中式烹饪领域，以创新精神精雕细琢技艺，终成一代烹饪名师。他的亲身经历有力证明：职业教育同样能铺就人生辉煌之路！希望同学们以王老师为榜样，刻苦钻研专业技能、勇于突破创新，练就过硬本领，成长为新时代的能工巧匠。

此次活动是郓城新华职专职教活动周的重要环节。通过开展“劳模工匠进校园”活动，将“技能成才、匠心筑梦”的种子播撒进新华学子心田。郓城县新华职业中等专业学校将持续深化产教融合与校企合作，通过更多元的活动助力学生成长，为区域经济发展培育更多高素质技术技能人才。